Sladko-kyselé kuře s rýží recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej sůl vývar solamyl 1 ks cibule 3 lžíce rajčatový protlak 800 g kuřecí prsa mletý bílý pepř 3 ks červená kapie 1 konzerva kompotované ananasové kousky
Postup Sladko-kyselé kuře s rýží
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v solamylu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Kapie omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší stejnoměrné kousky. Kompot necháme okapat. V šálku s kompotovou šťávou rozpustíme lžičku solamylu
Na rozpáleném oleji orestujeme kuřecí nudličky. Potom teplotu zmírníme, přidáme cibuli a mícháme, dokud cibule nezesklovatí. Přilijeme potřebné množství vývaru a vmícháme nakrájenou kapii. Vše krátce podusíme, zahustíme rajským protlakem, vmícháme kousky ananasu a zalijeme ananasovou šťávou
Sladko-kyselé kuře podáváme s jasmínovou dušenou rýží.