Sladké brambůrky z pohádky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks vejce
80 g máslo
1 hrnek rum
15 g kakao
500 g marcipán
40 g moučkový cukr
250 g dětské piškoty
na obalení
1 hrnek kakao

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si připravíme kakaový krém. Nad vodní lázní ušleháme vejce, cukr a kakao, až bude směs dobře promíchaná, odstavíme a vmícháme máslo. Krém necháme vychladnout.

  2. Piškoty slepujeme krémem, z obou stran dostatečně pokapeme koňakem, brandy nebo rumem a vložíme na půl hodiny na tácku do mrazáku. Děláme tak proto, aby piškoty při obalování marcipánem dobře držely u sebe a nerozjížděly se nám.

  3. Marcipán vyválíme do tenka, při vyvalování používáme přesátý moučkový cukr. Marcipán rozkrájíme na kostky odpovídající velikosti pro obalení piškotů.

  4. Když máme piškoty zabalené do marcipánu, obalíme je v kakau, nejlépe směsi kakaa instantního a kakaa na vaření.

  5. Sladké brambůrky z pohádky - marcipánové brambůrky uchováváme v chladu pod potravinářskou folií.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!