Selská omeleta se zeleninou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
1 špetka sůl
3 ks vejce
150 g hranolky
2 lžíce olej na smažení
1 plechovka sterilovaná zelenina
15 dkg strouhaný madeland
Postup Selská omeleta se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmažíme rovnoměrnou vrstvu hranolek
Mezitím v misce rozmícháme vejce, do kterých vmícháme sterilovanou zeleninu (kukuřice, hrášek, paprika) a nakonec přidáme nastrouhaný sýr. Směs nakonec lehce osolíme
Osmažené hranolky urovnáme do rovnoměrné vrstvy, zalijeme směsí vajec, zeleniny, madelandu a necháme smažit. Když je placka ze spodní strany pevná, tak ji otočíme a necháme zapéct i z druhé strany. Při obracení si můžeme pomoci talířem
Hotovou placku servírujeme s dresinkem, kečupem a čerstvou zeleninou.