Sekaná ve slanině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 1 ks vejce 4 lžíce petrželka 1 ks cibule 1 konzerva krájená rajčata 800 g mleté maso podle potřeby 8 plátků slanina olej 120 g strouhanka podle chuti sůl mletý černý pepř 1 lžíce worchesterová omáčka
Postup Sekaná ve slanině recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek utřeme. Petrželku nasekáme nadrobno.
Mleté maso dobře promícháme s rajčaty, vejci, cibulí, česnekem, worchesterovou omáčkou, nasekanou petrželkou, strouhankou, solí a mletým pepřem. Ze směsi vytvoříme váleček, který obalíme plátky slaniny.
Připravenou sekanou vložíme do pekáčku s olejem a pečeme v předehřáté troubě s občasným podléváním.
Sekanou ve slanině podáváme s bramborovou přílohou.