Salát z krůtího masa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks rajče 1 ks salát 4 ks krevety 1 ks avokádo 600 g krůtí prsa 2 lžíce olej lisovaný za studena omáčka 0.5 lžičky sůl 1 lžička bazalka 1 lžíce citronová šťáva 1 kelímek bílý jogurt 4 špetky mletá sladká paprika podle chuti sůl mletý pepř na ozdobu 1 ks citron
Postup Salát z krůtího masa recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kostky a opečeme na rozpáleném oleji ze všech stran. Přidáme krevety, osolíme, opepříme a orestujeme.
Avokádo nakrájíme na měsíčky. Rajčata spaříme a nakrájíme na kostičky. Salát (lollo rosso nebo lollo biondo) roztrháme na díly. Všechny přísady naaranžujeme na servírovací mísu.
Smícháme jogurt, citronovou šťávu i koření na hladkou omáčku.
Opečené maso i krevety poklademe na zeleninu a ozdobíme dílky citronu. Omáčku podáváme v miskách, posypanou špetkou papriky, zvlášť.
Dělená strava - bílkovinný lehký oběd nebo večeře.