Salát se sýrem a šunkou recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
-
olej
sůl
sůl
petrželka
šunka
smetana
hořčice
sýr
2 ks žloutky
chilli paprička
olivový olej
červená paprika
citronová šťáva
citronová šťáva
limetková šťáva
mletý černý pepř
mletý černý pepř
římský salát
křepelčí vejce
tvrdý sýr holandského typu
Postup Salát se sýrem a šunkou
Postup přípravy receptu
-
Křepelčí vajíčka vaříme cca 5 minut a oloupeme. Připravíme si majonézu: žloutky smícháme s hořčicí, solí, pepřem, citronovou šťávou a olejem a vyšleháme
Sýr a šunku nakrájíme na tenké nudličky a vhodíme do mísy. Přidáme nakrájenou papriku, chilli papričku, osolíme a opepříme. Přilijeme domácí majonézu a pokapeme limetkovou a citronovou šťávou a smetanou. Nakonec ozdobíme nasekanou petrželkou
Římský salát natrháme na listy, osolíme a pokapeme citronovou šťávou a olivovým olejem. Nandáme na něj sýrovou směs, posolené křepelčí vejce a podáváme
Salát se sýrem a šunkou podáváme s pečivem podle chuti
Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!