Salát se sladkými bramborami a fazolemi recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- 4 řapíky celer 1 lžíce rozinky 4 ks rajče 4 ks mrkev 230 g fazole 120 g listový salát 1 ks sladká brambora 4 ks jarní cibulky 1/2 hrnku zálivka z medu a jogurtu
Postup Salát se sladkými bramborami a fazolemi
Postup přípravy receptu
-
Sladkou bramboru oloupeme a nakrájíme na kostky. V rendlíku přivedeme k varu vodu, přidáme bramboru a vaříme ji 10 minut doměkka. Vodu slijeme, bramboru dáme do mísy
V jiném rendlíku vaříme ve vodě asi minutu mrkvičky. Přeneseme je do mísy. Z rajčat odřízneme část se stopkou a vydlabeme semena. Dužninu nakrájíme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme celer a fazole a důkladně promícháme
Na velkou mísu upravíme salátové listy. Naneseme na ně směs s fazolemi, posypeme rozinkami a jarní cibulkou, přelijeme zálivkou a ihned podáváme
Zdroj: Nízkotučné pokrmy
, edice 100 nejlepších receptů