Houskové knedlíky s burizony recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- 1 ks houska 100 g hrubá mouka 0,5 balíčků kypřící prášek 300 ml vlažná voda 1 ks houskové knedlíky v pytlíku
Postup Houskové knedlíky s burizony
Postup přípravy receptu
-
Do mísy vsypeme obsah pytlíku na houskové knedlíky. Použijeme knedlíky od Vitany, které jsou na 5 porcí. Ty obsahují burizony. Housku nebo rohlík nakrájíme na větší kostky. Do velkého hrnce dáme vařit dostatečné množství vody, kterou lehce osolíme
Do mísy přidáme ke směsi prosátou mouku s kypřícím práškem a promícháme. Postupně přidáme vlažnou vodu a mokrýma rukama zpracujeme těsto. Těsto na houskové knedlíky necháme 5 - 10 minut odpočinout. Pak k těstu vsypeme kostičky pečiva. Podle potřeby doplníme vodu. Těsto nedělám úplně tuhé, dávám vody raději trochu víc
Opět si namočíme ruce a z těsta vytvarujeme asi 3 šišky. Ruce si namáčíme a šišky vytvarujeme dohladka. Vložíme je do vroucí vody. Houskové knedlíky zvolna vaříme z jedné strany asi 10 minut. Pak je otočíme a dalších 10 minut dovaříme
Houskové knedlíky s burizony vyjmeme, nakrájíme a můžeme podávat. Nejlépe s nějakou výbornou omáčkou a masem.