Salát s řapíkatým celerem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- dresink 1 špetka sůl 2 lžíce majonéza 1 lžíce brandy 1 špetka mletý bílý pepř 1 lžička kari koření 0 lžic citronová šťáva 1 lžíce bílý jogurt podle potřeby máslo grilovací koření salát 1 plátek kuřecí prsa 1 ks zelená paprika 2 lžíce vlašské ořechy 1 svazek řapíkatý celer 200 g hroznové víno
Postup Salát s řapíkatým celerem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prso nakrájíme na kostičky, posypeme grilovacím kořením a osmažíme na rozpuštěném másle. Kuřecí kostičky necháme vychladnout a mezitím si připravíme ostatní suroviny.
Řapíkatý celer, hroznové víno a papriku nakrájíme na kostičky nebo kousky a vložíme do mísy. Posypeme nasekanými vlašskými ořechy nebo mandlemi. Já osobně preferuji ořechy.
Dresink připravíme smícháním 2 lžic majonézy, 1 lžíce bílého jogurtu, citronové šťávy, brandy (Já používám brandy, lze využít i whisky), kari, soli a pepře. Do mísy se salátem přidáme kuřecí maso, vše promícháme spolu s dresinkem a necháme vychladit.
Salát s řapíkatým celerem můžeme využít jako přílohu třeba při letním grilování. Salát lze připravit i bez masa