Name: Salát s houbami recept
Ingredients: 1 svazeček bazalka; 100 g houby; 100 g sýr feta; 1 ks citrón; olej na smažení; hladká mouka na obalení; 1 balíček cherry rajčátka; sušená chilli paprička; 30 ml extra panenský olivový olej; 100 g směs salátů (hlávkový, polníček, rukola)

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

1 svazeček bazalka 100 g houby 100 g sýr feta 1 ks citrón olej na smažení hladká mouka na obalení 1 balíček cherry rajčátka sušená chilli paprička 30 ml extra panenský olivový olej 100 g směs salátů (hlávkový, polníček, rukola)

Postup přípravy receptu

Očistíme a pokrájíme zeleninu. Fetu pokrájíme na kostičky. Menší houby nakrájíme na půlky a obalíme v hladké mouce (ideální jsou hříbky, ale postačí i žampiony). Houby dáme smažit do rozpáleného olivového oleje určeného na smažení
Mezitím si připravíme zálivku. Extra panenský olivový olej, šťávu z jednoho citrónu a nasekanou bazalku promícháme a dle chuti osolíme. Můžeme přidat také sušenou chilli papričku
Zeleninu, fetu a osmahnuté houby promícháme a přelijeme přichystanou zálivkou
Hotový salát s houbami ihned podáváme.