Salát s červenou řepou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 hrstě fazole 1 ks větší cibule 5 ks sterilované okurky 5 ks větší brambory 1 ks větší mrkev 1 lžíce stolní olej 3-4 ks střední červená řepa podle chuti sůl ocet mletý černý pepř
Postup Salát s červenou řepou recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme
uvařenou na kostičky nakrájenou červenou řepu (vaří se dlouho), měla by být měkká, ale ne rozvařená.
Pak přidáme doměkka uvařené fazole, jemně rozkrájenou cibuli, nakrájené okurky a nakrájenou uvařenou mrkev. Vše zalijeme trochou oleje, posolíme, opepříme, mírně doladíme chuť octem. Všechno dobře promícháme.
Necháme odstát a podáváme studené. Salát s červenou řepou je vhodný ke všem smaženým masům, zejména bílým, ale špatný není ani ke karbanátkům.