Name: Salámem plněné papriky recept
Ingredients: 4 ks vejce; 2 ks cibule; 200 g salám; 5 ks papriky; 1 špetka sůl, pepř; 200 g sýr eidam

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 ks vejce 2 ks cibule 200 g salám 5 ks papriky 1 špetka sůl, pepř 200 g sýr eidam

Papriky (chutnější jsou silnostěnné) omyjeme, přepůlíme podélně a vyčistíme od semínek. Nastrouháme nahrubo salám (může být jakýkoliv, ale čím je sušší, tím je jídlo chutnější), sýr tvrdý a velkou cibuli. Ochutíme pepřem. Sůl dáme podle toho, jak je slaný tvrdý sýr. Do směsi přidáme vejce a vše promícháme, až se vytvoří hmota, kterou plníme papriky
Před samotným pečením papriky malinko podlijeme vodou. Můžeme je dusit v tlakovém hrnci (asi 15 min. a 5 min. necháme dojít) nebo zapéci v troubě.