Rychloptáčci recept
Apetit Recepty omáčky
Suroviny na recept
-
sůl
2 ks vejce
2 ks cibule
sádlo
párek
1 lžíce plnotučná hořčice
sterilované okurky
šunkový salám
50 dkg vepřové maso
mletá sladká paprika
mletý černý pepř
Postup Rychloptáčci
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Maso nakrájíme na kostičky. Sálám, párek a okurky nakrájíme na kousky. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na kostičky
Nejprve orestujeme na sádle nebo na oleji jemně nakrájenou cibuli, potom přidáme nakrájené maso a orestujeme, aby se maso zatáhlo. Dále osolíme, opepříme, přidáme mletou sladkou papriku, salám, párek, okurky, uvařená vejce a plnotučnou hořčici. Zalijeme vodou a vaříme doměkka. Když je maso měkké, zahustíme jíškou
Rychloptáčky podáváme s houskovými knedlíky nebo těstovinami.