Rychlé knedlíky z mikrovlnky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.5 lžičky sůl 2 ks vejce 1 hrnek mléko 0.5 balíčku prášek do pečiva 1 ks rohlík 1 hrnek hrubá mouka
Postup Rychlé knedlíky z mikrovlnky recept
Postup přípravy receptu
-
Použijeme čtvrtlitrový hrnek. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Do misky nakrájíme rohlíky, přisypeme mouku, přidáme 2 žloutky, asi půl lžičky soli, 1/2 prášku do pečiva nebo lžičku jedlé sody a zalijeme 1,5 hrnkem studeného mléka. Pak ušleháme 2 bílky a hned je lehce vmícháme do výše uvedené hmoty.
Vezmeme nějakou formu, která dá knedlíkům tvar. Mně se osvědčila na bábovku. Nejlépe z jenského skla, silikonu nebo keramiky, ne plechovou! Formu vytřeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Přesuneme do ní těsto a dáme do mikrovlnky vlnit. Pokud máme troubu
s výkonem 750W, necháme v ní knedlíky při tomto výkonu přesně 8 minut. Až se trouba vypne, počkáme 1 - 2 minut a pak párátkem zkusíme, zda je hotovo.
Formu vyklopíme na talíř, knedlíky nakrájíme ostrým nožem na plátky a můžeme podávat.