Kokosové koláčky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 1 ks vejce 50 g máslo 1 ks bílek 1 lžička prášek do pečiva 120 g kokos 50 g cukr moučka 50 g cukr krystal 250 g hladká mouka 125 g máslo nebo rostlinný tuk
Postup Kokosové koláčky
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, prášku do pečiva, cukru, vejce a rozpuštěného másla na vále vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky
Mezitím utřeme máslo s cukrem. Vmícháme bílek a mletý kokos. Vypracujeme pevné kokosové těsto, které je zároveň sypké
Odpočinuté těsto vyválíme na plát asi 4 mm vysoký a vykrajujeme kolečka, která klademe na plech vyložený pečícím papírem. Každé potřeme rozšlehaným vejcem a doprostřed uděláme kokosovou hromádku
Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C dorůžova.