Name: Rychlá pórková polévka s pohankou recept
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; 2 lžíce máslo; petrželka; libeček; pepř; 1 kostka zeleninový bujón; 80 g pohanková lámanka; 1 ks velký pórek

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

sůl 1 ks vejce 2 lžíce máslo petrželka libeček pepř 1 kostka zeleninový bujón 80 g pohanková lámanka 1 ks velký pórek

Postup přípravy receptu

Pórek dobře omyjeme a přepůlíme. Půlky nakrájíme na nudličky
Do hrnce dáme rozpustit máslo a pórek na něm zlehka osmahneme. Zalijeme vodou, přidáme bujónovou kostku, pepř, osolíme a vaříme do změknutí
Asi po 15 minutách do polévky vmícháme rozšlehané vejce, přisypeme pohankovou lámanku, nasekanou nať libečku a petrželky a okamžitě vypneme sporák. Hrnec přiklopíme a pod pokličkou necháme 15 minut pohanku změknout
Po této době pórkovou polévku s pohankou promícháme a můžeme podávat.