Rychlá květáková polévka s brambory recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
- sůl máslo 3 - 4 ks brambory voda 1 ks květák hladká mouka
Postup Rychlá květáková polévka s brambory
Postup přípravy receptu
-
Květák očistíme a rozebereme na růžičky. V osolené vodě uvaříme růžičky květáku do poloměkka. Vyndáme na talíř. Brambory očistíme a nakrájíme na kostičky
Do vývaru dáme nakrájené brambory a vaříme. Až jsou brambory téměř měkké, vrátíme do něj zpět i květák nakrájený na kousky. Nakonec zahustíme květákovou polévku světlou jíškou. Jíšku vmícháme do polévky pomalu. Rychlou květákovou polévku krátce povaříme, odstavíme a ochutíme majoránkou
Rychlou květákovou polévku s brambory podáváme s čerstvým pečivem.