Name: Rychlá fazolová polévka s bramborem recept
Ingredients: 2 stroužky česnek; sůl; 4 ks brambory; 1 ks cibule; tymián; 1 l voda; 3 lžíce olivový olej; 0,5 sklenek červené víno; 1 lžíce hladká mouka; mletý černý pepř; 1 plechovka borlotti fazole

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

2 stroužky česnek sůl 4 ks brambory 1 ks cibule tymián 1 l voda 3 lžíce olivový olej 0,5 sklenek červené víno 1 lžíce hladká mouka mletý černý pepř 1 plechovka borlotti fazole

Postup přípravy receptu

Cibuli s česnekem oloupeme, řapíkatý celer očistíme a společně nakrájíme na malé kostičky. Brambory oloupeme a také nakrájíme na kostky
V hrnci s olejem osmažíme cibuli. Přidáme celer, tymián, česnek a po chvilce podlijeme vínem. Jakmile víno vyprchá, základ poprášíme moukou, promícháme a zalijeme vodou. Vhodíme brambory a ještě před změknutím přidáme propláchnuté fazole. Polévku dochutíme solí a pepřem
Rychlou fazolovou polévku s bramborem podáváme teplou.