Rybí kroketky se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl strouhanka 1 ks žloutek mléko houska citronová kůra 150 g strouhaný sýr mletý černý pepř 750 g rybí maso podle potřeby sádlo nebo olej na smažení
Postup Rybí kroketky se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Rybí maso uvaříme, jestli má kosti, tak je vybereme.
Pak rybu nasekáme najemno a v míse smícháme s houskou, kterou jsme namočili v mléce a vymačkali. Přidáme žloutek, trochu nastrouhané citronové kůry, sůl a strouhaný sýr.
Ze směsi utvoříme hmotu, ze které tvarujeme kroketky, obalíme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova ze všech stran.
Podáváme s hlávkovým salátem nebo jinou zeleninovou oblohou.