Rybí filé se zeleninou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 2 ks cibule 2 ks mrkev 1 ks zázvor mletý bílý pepř 1 ks čínské zelí 1 ks červená paprika 2 lžíce citronová šťáva 4 lžíce sezamové semínko 4 plátky rybí filé 3 lžíce olej lisovaný za studena
Postup Rybí filé se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme na nudličky, případně nahrubo nastrouháme. Cibuli i kousek zázvoru nasekáme nadrobno.
Rozehřejeme olej a cibuli necháme zpěnit. Přidáme zázvor a orestujeme ho. Postupně přidáme i ostatní zeleninu a 5 minut ji podusíme.
Filé zakapeme citronovou šťávou, osolíme i opepříme a opékáme na rozpáleném oleji po obou stranách asi 4 minuty.
Zeleninu rozdělíme na talíře, přesypeme praženým sezamovým semínkem a nahoru položíme opečené filé.
Dělená strava - bílkovinný oběd nebo večeře.