Rybí filé se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
2 ks cibule
2 ks mrkev
1 ks zázvor
mletý bílý pepř
1 ks čínské zelí
1 ks červená paprika
2 lžíce citronová šťáva
4 lžíce sezamové semínko
4 plátky rybí filé
3 lžíce olej lisovaný za studena
Postup Rybí filé se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme na nudličky, případně nahrubo nastrouháme. Cibuli i kousek zázvoru nasekáme nadrobno.
Rozehřejeme olej a cibuli necháme zpěnit. Přidáme zázvor a orestujeme ho. Postupně přidáme i ostatní zeleninu a 5 minut ji podusíme.
Filé zakapeme citronovou šťávou, osolíme i opepříme a opékáme na rozpáleném oleji po obou stranách asi 4 minuty.
Zeleninu rozdělíme na talíře, přesypeme praženým sezamovým semínkem a nahoru položíme opečené filé.
Dělená strava - bílkovinný oběd nebo večeře.