Rybí filé s kukuřicí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
0.5 kg brambory
2 ks cibule
0.5 konzervy ananas
4 ks rybí filé
0.5 balíčku mražená kukuřice
podle potřeby
olej
máslo
podle chuti
sůl
oregano
mletý pepř
Postup Rybí filé s kukuřicí recept
Postup přípravy receptu
-
Rybí filé osolíme, opepříme, můžeme přidat i trošku oregana. Vložíme do hlubšího pekáče a přidáme kousky nakrájeného másla a měsíčky cibule. Do pekáče vysypeme asi půlku sáčku mražené kukuřice, já jsem tam ještě pro lepší a sladší chuť přidala i půlku plechovky ananasu. Připravené filé pokapeme trochou oleje a promícháme, aby se nám kukuřice nepřipekla k pekáči.
Filé vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut, během pečení občas promícháme a stále kontrolujeme, aby se jídlo nepřipeklo.
Brambory oloupeme, nakrájíme a doměkka uvaříme v osolené vodě. Po scezení rozšťoucháme.
Rybí filé s kukuřicí servírujeme s bramborovou kaší nebo šťouchanými brambory. Je to vynikající!