Rizoto s kuřecím masem a cuketou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks vejce
1 ks červená paprika
1 ks žlutá paprika
1 ks sterilované okurky
0 ks salátová okurka
1 ks sterilizovaná mrkev
podle chuti
sůl
drcený kmín
na ozdobu
petrželka
pažitka
bazalka
podle potřeby
majoránka
2-3 ks žampiony
olivový olej
směs
1 ks cuketa
2-3 ks mrkev
2 balíčky rýže
1 ks kuřecí prsa
1 balíček cherry rajčč

Postup přípravy receptu

  1. Kuře a rýži uvaříme samostatně v osolené vodě. Zeleninu a žampiony očistíme a nakrájíme.

  2. Nakrájenou zeleninu osolíme, opepříme a vložíme do nahřáté pánve. Restujeme.

  3. Uvařené kuře a rýži vyjmeme. Rýži odložíme na teplé místo. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k zelenině. Přidáme i podle potřeby kuřecí vývar, rýží a vše dusíme, až změkne mrkev. Podle potřeby přiléváme vývar.

  4. Úplně na konec vmícháme do směsi vejce a necháme zatáhnout.

  5. Rizoto s kuřecím masem a cuketou ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!