Řízky s olomouckými tvarůžky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
4 plátky šunka
4 plátky citron
4 plátky vepřová kýta
4 ks olomoucké tvarůžky
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
na obalení
3 ks vejce
strouhanka
hladká mouka
podle potřeby
tuk na smažení
Postup Řízky s olomouckými tvarůžky recept
Postup přípravy receptu
-
Naklepané řízky osolíme a opepříme, poklademe plátky šunky a na polovinu řízku položíme na plátky nakrájené olomoucké tvarůžky - tyčinky. Řízky přehneme, okraje sklepneme paličkou a opatrně obalíme v trojobalu.
Řízky osmažíme na rozehřátém tuku na obou stranách. Před podáváním na řízek položíme plátek citronu.
Řízky s olomouckými tvarůžky podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými brambory posypanými pažitkou.