Name: Řízek Pavlišov recept
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; 4 lžíce strouhanka; 2 lžíce hladká mouka; mletý černý pepř; 250 g kysané zelí; houskový knedlík; 4 plátky vepřová krkovice

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 1 ks vejce 4 lžíce strouhanka 2 lžíce hladká mouka mletý černý pepř 250 g kysané zelí houskový knedlík 4 plátky vepřová krkovice

Postup přípravy receptu

Plátky vepřové krkovičky naklepeme, kraje nakrojíme. Maso osolíme a posypeme pepřem. Pak porce obalíme v trojobalu a na oleji upečeme doměkka
Povaříme si kyselé zelí, které zčásti zalijeme vodou a můžeme mírně osladit cukrem. Knedlíky nakrájíme a ohřejeme
Upečené řízky Pavlišov podáváme s kyselým zelím a houskovým knedlíkem. Knedlíky a zelí přelijeme rozpuštěným máslem.