Řecký salát choriatiki recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
200 g paprika
200 g rajčata
1 ks cibule
1 hrst olivy
200 g sýr feta
200 g salátová okurka
zálivka
1 lžička cukr
sůl
1 lžíce ocet
2 lžíce olivový olej
0.5 lžičky mletý barevný pepř
podle chuti
čerstvý kopr
Postup Řecký salát choriatiki recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata omyjeme a rozkrájíme na čtvrtky, okurku také omyjeme a nakrájíme na plátky, očištěné papriky nakrájíme na úzké nudličky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Olivy použijeme bez pecek, případně je vypeckujeme.
Na zálivku smícháme ocet s olejem, osladíme, osolíme a opepříme, zálivku pečlivě rozšleháme vidličkou.
Všechnu zeleninu vsypeme do mísy, přidáme olivy, přelijeme zálivkou a dobře promícháme. Na závěr do salátu choriatiki vmícháme na jemno nasekaný kopr a posypeme kostičkami sýru feta.
Řecký salát choratiki ihned podáváme. Můžeme přikusovat bagetku či jiné pečivo.