Rarášci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 lžička sůl 1 ks kuře 1 lžíce sójová omáčka 1 lžička chilli koření 200 g tvrdý sýr 2 lžíce rostlinný olej 1 lžička mletá sladká paprika těstíčko 2 ks vejce 1 dl mléko 2 lžíce polohrubá mouka
Postup Rarášci recept
Postup přípravy receptu
-
Vykostíme kuře, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky i s kůží. Sýr nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme
Kousky masa okořeníme paprikou, česnekem, sójovou omáčkou a trochou chilli koření. Nakonec kuřecí rarášky osolíme a smícháme se sýrem.
Zvlášť umícháme polohrubou mouku s mlékem a s vejci. Těstíčko smícháme s masem. Konzistence by měla být hustá. Směs necháme uležet.
V pánvi rozehřejeme olej. Z kuřecí směsi tvoříme placičky, které ihned smažíme v rozpáleném oleji z obou stran.
Kuřecí rarášky podáváme jako chuťovku nebo s přílohou podle chuti. Vhodné jsou brambory v jakékoliv tepelné úpravě.