Rajčatový koláč s nivou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň 2 stroužky česnek 4 plátky šunka 4 ks rajče niva oregano 200 g žampiony 2 balíčky listový špenát těsto sůl 1 ks vejce 300 g máslo 300 g polohrubá mouka zálivka 1 ks vejce 1 kelímek smetana vegeta
Postup Rajčatový koláč s nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme těsto. Smícháme všechny ingredience a těsto necháme chvíli odpočinout.
Zatím si připravíme zeleninu a zálivku. Zeleninu očistíme. Rajčata nakrájíme na kolečka, velké žampiony rozčtvrtíme. Listový špenát spaříme. Nivu nastrouháme. Vejce smícháme se smetanou a vegetou.
Těsto vyválíme na velikost kulaté formy. Poklademe rajčaty, plátky šunky, žampiony, česnekem a spařeným listovým špenátem. Rajčatový koláč posypeme oreganem a zasypeme strouhanou nivou. Celý koláč zalijeme směsí z vajíčka. Rajčatový koláč se sýrem pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Upečený rajčatový koláč s nivou necháme trochu vychladnout a můžeme servírovat. Bez šunky je koláč vhodný pro vegetariány.