Rajčatová pomazánka s tvarohem a bazalkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g máslo 250 g rajčata 1-2 lžíce rajčatový protlak 3-5 lístků bazalka 250 g měkký tvaroh 2 ks jarní cibulka podle chuti sůl
Postup Rajčatová pomazánka s tvarohem a bazalkou recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata zbavíme zelených částí, podélně víckrát nařízneme a vložíme na chvíli do vroucí vody. Rajčata tak zbavíme slupky, poté je nakrájíme nahrubo. Cibulku očistíme a taktéž nakrájíme.
Kostku tvarohu vybalíme a vyklopíme do vyšší nádoby, protože pomazánku budeme šlehat.
Zeleninu přidáme ke tvarohu, nezapomeneme přidat také změklé máslo, lístky bazalky, směs osolíme podle své chuti a vše dobře prošleháme, až je pomazánka krémovitá. Na závěr zašleháme trochu rajského protlaku a podle potřeby rajčatovou pomazánku dochutíme.
Rajčatová pomazánka s tvarohem a bazalkou chutná s pečivem, racio chlebíčky a také jako dip k namáčení zeleninových hranolek.