Pudinkový řez se skořicí recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1 dl olej 4 kostky vejce 1 l mléko 1 ks prášek do pečiva 200 g cukr krupice 5 lžic cukr krupice mletá skořice 2 ks vanilkový cukr 200 g hladká mouka 2 ks zakysaná smetana 3 ks vanilkový pudinkový prášek 1 ks šlehačka v prášku Dr.Qetker
Postup Pudinkový řez se skořicí
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce ušleháme s cukrem, potom přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vlijeme na vyšší plech vyložený pečicím papírem
Uvaříme pudink z litru mléka, 3 pudinků a 5 lžic cukru. Ještě horký pudink nalijeme na těsto, jen tak cik cak a srovnáme stěrkou. Teprve teď dáme vše péct do truby na 180 °C. Pečeme cca 20 - 25 minut
Na upečený a lehce vychladlý řez navrstvíme 2 zakysané smetany smíchané se 2 vanilkovými cukry. Po vychladnutí natřeme šlehačkou od Dr.Qetker z prášku připravenou podle návodu na obalu (ta se hodí nejlépe). Pudinkový řez ozdobíme vidličkou nebo stěrkou se zoubky a posypeme přes sítko skořicí
Pudinkový řez se skořicí dáme do ledničky (stačí na 1 hodinu) a pak už jen podáváme.