Výborný dort s pudinkovým želé a piškoty recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 1 miska marmeláda 1 - 4 hrnky voda 1 balení piškoty 1 - 8 lžic cukr moučka 4 balíčky vanilkový cukr 1 sklenice jahodový kompot 4 balíčky vanilkový pudinkový prášek
Postup Výborný dort s pudinkovým želé a piškoty
Postup přípravy receptu
-
Piškoty slepime marmeládou. Já používám meruňkovou, ale dá se použít jakákoli (jahodová, borůvková apod.). Slepenými piškoty vyskládáme dno dortové mísy
Vezmeme kompot, jaký kdo má rád. Tady je zas nespočet variant, od mandarinkového po jahodový. Já používám kompot jahodový
Z kompotu oddělíme ovoce od šťávy. Šťávu vlijeme do skleničky a jahody (nebo jaké kdo má ovoce) rozmačkáme vidličkou a dáme do kastrůlku vařit. Přidáme trochu vody (odhadem půl hrnku až hrnek), dále čtvrtinu nebo půlku oddělené šťávy z kompotu a 2 vanilkové cukry. Ovoce lehce povaříme asi 7 minut a hlídáme, aby se nevypařila voda. V případě potřeby trochu vody dodáme. Mezitím do hrníčku plného studené vody nasypeme 2 vanilkové pudinky, zamícháme a přilijeme do vařícího kastrůlku. Umícháme tuhé želé. Podle chuti ještě dosladíme. Nalijeme no na piškoty
Znovu poklademe piškoty, na další vrstvu už nepoužíváme marmeládu, pouze je jimi poklademe. Celý dort necháme vychladit
Po vychlazení dáme do kastrůlku zbytek šťávy z kompotu, přidáme trochu vody a cukr. Opět umícháme 2 vanilkové pudinky v hrnečku a přilijeme do kastrůlku, umícháme želé, v případě potřeby přidáme cukr a šup nahoru na piškoty. Dort necháme opět vychladnout v lednici
Výborný dort s pudinkovým želé a piškoty se dá jakkoli obměnit, další vrstva by klidně mohla být pouze pudinkové želé či pudinkové želé z jiného kompotu a s jiným ovocem.