Pstruzi ve slaninovém županu recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
1 stroužek česnek
sůl
125 g máslo
4 ks pstruh
12 plátků anglická slanina
100 g mandlové lupínky
mletý černý pepř
Postup Pstruzi ve slaninovém županu recept
Postup přípravy receptu
-
Mandle opražíme na suché pánvi.
Pstruhy omyjeme, osušíme a naplníme hmotou z másla, mandlí, pepře, prolisovaného česneku a soli. Povrch pstruha potřeme mandlovým máslem.
Každého pstruha obalíme třemi plátky slaniny a grilujeme asi 12 minut po každé straně. Během grilování pstruhy potíráme máslem.
Pstruzi ve slaninovém županu chutnají třeba s grilovanými brambory apod.