Prsíčka na kari recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl - - máslo 2 ks cibule 0.2 l smetana 2 lžíce mouka hladká 150 g rýže 1 lžíce kari - - pepř mletý 1 ks paprika červená 1 l vývar kuřecí 1 ks paprika zelená 4 ks prsa kuřecí 100 g šunka vařená
Postup Prsíčka na kari recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriku rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme jádra a nařežeme na nudličky. Lžíci nakrájené cibule podusíme na másle dozlatova, přidáme rýži a orestujeme. Zalijeme 3/4l horkého vývaru a přikryté 20 minut dusíme. Šunku nakrájíme na kostičky a přidáme k rýži. Zbývající cibuli podusíme na másle. Vmícháme mouku a kari, zalijeme vývarem a omáčku vaříme do zhoustnutí. Přidáme papriku a smetanu, vaříme 2 minuty. Rozpustíme máslo při střední teplotě a opečeme na něm kuřecí prsíčka 5minut na každé straně, osolíme a opepříme. Zalijeme omáčkou a necháme krátce odležet.