Pražené zelí se slaninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 3 lžičky hladká mouka 100 g anglická slanina 0.5 l horká voda 0.5 kg kysané zelí 150 g pokrmový tuk podle potřeby sůl cukr krupice sladká paprika mletý pepř
Postup Pražené zelí se slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a nadrobno spolu s anglickou slaninou nakrájíme.
Do větší pánve dáme tuk a po zahřátí vsypeme cibuli a anglickou slaninu. Vše osmahneme.
Přidáme kysané zelí, počkáme až zezlátne, přidáme hladkou mouku a po několika minutách i vodu. Přidáme cukr, podle chuti koření a rajskou šťávu.
Zelí se slaninou vaříme přibližně 20 minut, dokud se větší díl vody nevypaří.
Tento recept můžeme připravit i v troubě. Podáváme samostatně nebo s vařenými brambory.