Pravá italská pizza recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 lžičky cukr sůl 1 kostka droždí 250 g polohrubá mouka 2 dl teplá voda podle chuti cibule sardinky mozzarella parmazán žampiony zelená paprika čerstvá bazalka černé olivy měkký salám na potření rajčatová omáčka
Postup Pravá italská pizza recept
Postup přípravy receptu
-
V misce s vodou rozpustíme droždí a cukr, přidáme prosátou mouku, sůl a promícháme. Na moukou posypané desce mícháme těsto asi 10 minut, až je hladké a poddajné.
Z těsta vytvoříme kruh a vložíme ho do kulatého pekáče na pizzu. Potřeme ho rajčatovou omáčkou, posypeme salámem nakrájeným na nudličky, nasekanou bazalkou, houbami, nasekanou cibulí, nakrájenou paprikou a olivami. Navrch dáme sardinky a nakonec pizzu posypeme mozzarellou a parmazánem.
V předehřáté troubě pravou italskou pizzu dozlatova upečeme.