Pórkový salát s kořením recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 lžíce olej
sůl
1 plátek celer
tymián
2 ks citron
1 kg pórek
koriandr
1-2 bobkový list
mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu očistíme. Bílé části pórku nakrájíme na kolečka silná 1 cm, celer hrubě nastrouháme.

  2. Pórek smícháme s celerem, přidáme olej, šťávu ze dvou citronů, tymián a koriandr, pár zrnek pepře, bobkový list a dochutíme solí. Do takto připravené směsi přidáme trochu vařící vody a dusíme doměkka.

  3. Pórkový salát s kořením vychladíme a můžeme podávat. Pórkový salát s kořením podáváme s čerstvým pečivem. Výborný doplněk je kuskus.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!