Rajčatovo-pórkový salát recept

Postup Rajčatovo-pórkový salát

Postup přípravy receptu

1. Pórek očistíme a nakrájíme najemno, můžou být kolečka nebo kousíčky. Cherry rajčátka rozkrájíme na půlky nebo čtvrtky. Olivy bez pecky také rozkrájíme

2. Na pánvi rozehřejeme olivový olej (pro lepší chuť přidáme i kousek másla). Vhodíme pórek a osmažíme dozlatova. Když je pórek měkký a dost ubral na objemu, přidáme rajčátka, olivy a krátce restujeme. Salát ochutíme solí, provensálským kořením a pepřem

3. Rajčatovo-pórkový salát podáváme na nahřátých talířcích jako lehký hlavní chod. Můžeme přidat pečivo, je dobrý i s vařeným bramborem.