Pórkové zelí recept

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

sůl
3 ks pórek
1 lžíce olivový olej
voda na podlití
mletý barevný pepř
třtinový cukr
jemný ocet

Postup přípravy receptu

  1. Pórek dobře očistíme a nakrájíme na jemno

  2. V hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej a pórek na něm prudce orestujeme, poté osolíme, opepříme, zalijeme trochou horké vody a za občasného promíchání podusíme. Pórkové zelí stačí dusit 5 - 7 minut. Na závěr zelí dochutíme octem a podle potřeby také špetkou třtinového cukru

  3. Pórkové zelí podáváme jako zeleninovou přílohu i hlavní chod (pro vegetariány).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!