Pórek dušený s uzeninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej sůl 125 ml smetana 8 ks pórek muškátový květ 200 g měkký salám
Postup Pórek dušený s uzeninou recept
Postup přípravy receptu
-
Pórky podélně rozřízneme a pod tekoucí vodou dobře opereme. Zelené tuhé části odkrojíme a necháme na vyváření do polévky. Zbývající pórek nakrájíme na nudličky.
V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme pórek, na plátky nakrájenou zeleninu a krátce opečeme. Směs osolíme, přidáme muškátový květ, trochu podlijeme a chvíli bez pokličky dusíme. Pak zakryjeme a dusíme asi 10 minut.
Hotový pórek dušený s uzeninou zalijeme smetanou a necháme prohřát. Pórek dušený s uzeninou podáváme s brambory nebo chlebem.