Pomerančový dort s tvarohovou náplní recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 80 g cukr 1 ks vejce 150 g máslo 20 g kakao 250 g polohrubá mouka náplň 80 g cukr 1 ks vejce 4 ks pomeranč 250 g tvaroh 1 balíček vanilkový cukr
Postup Pomerančový dort s tvarohovou náplní recept
Postup přípravy receptu
-
Na těsto si prosejeme mouku, cukr a kakao. K sypké směsi přidáme máslo, vejce a zpracujeme. Těsto necháme odležet 30 minut v lednici.
Mezitím si připravíme náplň. Na náplň smícháme tvaroh s nastrouhanou kůrou a šťávou z jednoho pomeranče, vejcem, cukrem, vanilkovým cukrem a vymícháme do hladkého těsta.
Polovinu těsta rozválíme a vložíme do dortové formy. Dno propícháme vidličkou a předpečeme asi 10 minut při 200 °C. Po 10 minutách na těsto nalijeme tvarohovou náplň, kterou poklademe nakrájenými kousky zbylých pomerančů. Rozválíme druhou část těsta a náplň jí přikryjeme. Okraje zarovnáme, těsto propícháme vidličkou a dáme péct do trouby na 20 - 30 minut při 180 °C.
Po vychladnutí dort vyklopíme z formy, polijeme čokoládou nebo libovolně ozdobíme. Před podáváním je nejlepší nechat dort několik hodin v lednici.
Pomerančový dort s tvarohovou náplní nakrájíme a podáváme jako moučník k různým příležitostem.