Pomazánka na topinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks cibule 1 dl pivo 200 g eidam 2 kelímky kysaná smetana 1 lžíce plnotučná hořčice 150 g rostlinné máslo podle chuti cukr olej sůl kmín citronová šťáva mletá sladká paprika mletý černý pepř na ozdobu pažitka podle potřeby topinky
Postup Pomazánka na topinky recept
Postup přípravy receptu
-
Našleháme kysanou smetanu s rostlinným máslem. Okořeníme sladkou paprikou, opepříme, okmínujeme a osolíme. Přidáme rozetřený česnek a jemně nakrájenou cibuli, trochu oleje s citronovou šťávou, lžičkou cukru a plnotučnou hořčici. Přimícháme nastrouhaný eidam.
Nakonec do pomazánky na topinky přidáváme pivo asi 1,5 dl (podle hustoty pomazánky) a dobře promícháme.
Pomazánku mažeme na vychladlé topinky a posypeme krájenou pažitkou.