Polévka z květáku recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 100 g máslo 1 ks cibule voda 1 kostka masox hladká mouka 1 ks menší květák
Postup Polévka z květáku
Postup přípravy receptu
-
V hrnci zpěníme na másle nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme na malé kousky pokrájený květák a vše lehce osmahneme. Zalijeme požadovaným množstvím vody a přivedeme k varu
Jakmile se polévka začne vařit, vložíme do ní kostku masoxu, řádně zamícháme a pokračujeme ve varu dokud květák nezměkne
Těsně před dovařením polévky do ní přidáme rozšlehané vejce, zahustíme jíškou a krátce povaříme, můžeme podávat
Z vlastní zkušenosti květákovou polévku nesolím, ale záleží na chuti.