Plněný croissant recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 100 g strouhaný sýr 12 plátků uzená krkovička 6 lžic rajčatový protlak s bylinkami 12 ks oliva bez pecky 1 balíček těsto na croissanty (rozválený plát)
Postup Plněný croissant
Postup přípravy receptu
-
Na těsto použijeme rozválený plát, který nařežeme na delší trojúhelníčky. Některé druhy těst již mají porce naznačeny, o to je práce jednodušší
Každý trojúhelníček pomažeme ve středu lžící ochuceného protlaku, položíme po 2 plátcích uzené krkovičky nebo jiné uzeniny, na kousky nasekané 2 olivy a posypeme sýrem. Croissanty zatočíme od širší části k užší do klasických rohlíčků
Plněné croissanty přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a okraje potřeme vodou. Zapečeme při 200 °C dozlatova. Croissanty jsou dozlatova upečené zhruba za 15 - 20 minut podle typu trouby
Plněné croissanty podáváme jako chuťovka, svačinu, ale klidně i snídani či večeři.