Pohádkový kakaový dort recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
-
4 ks vejce
0,5 kostek máslo
1 lžíce kakao
2 lžíce kakao
1 balíček čokoláda
2 lžíce cukr krystal
4 lžíce cukr krystal
3 lžíce hrubá mouka
tuk na vymazání
2 kelímky smetana ke šlehání
mouka na vysypání
Postup Pohádkový kakaový dort
Postup přípravy receptu
-
Na přípravu pařížské šlehačky večer ušleháme šlehačku s kakaem a cukrem, krátce povaříme asi 1 - 2 minuty. Po vychladnutí dáme do chladničky a druhý den ušleháme. Na polevu rozpustíme máslo, přidáme nalámanou čokoládu a ušleháme dohladka
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ještě šleháme. Nakonec lehce přimícháme mouku a kakao
Těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Kakaový korpus upečeme v předehřáté troubě
Na vychladlý korpus navrstvíme pařížskou šlehačku a polijeme čokoládovou polevou. Dortový plát můžeme potřít i džemem, obložit různým ovocem a bohatě ozdobit pařížskou šlehačkou
Pohádkový kakaový dort podáváme jako vynikající dort k různým slavnostním příležitostem.