Plněný cejn na grilu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek sůl 2 ks paprika 2 ks cibule 20 dkg žampiony grilovací koření citronová šťáva rybí koření 3 ks cejn
Postup Plněný cejn na grilu recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné ryby osolíme a pokapeme citronem a necháme uležet.
Mezitím si očistíme zeleninu a nakrájíme ji na kolečka. Žampiony nebo jiné houby povaříme 5 minut v osolené vodě. Hodně propláchneme studenou vodou a přidáme do misky i se zeleninou. Promícháme a okořeníme rybím kořením.
Cejna posypeme ze všech stran grilovacím kořením a jeho břišní dutinu naplníme připravenou směsí. Plněného cejna zabalíme do alobalu a dáme péct na gril. Stačí deset minut z každé strany.
Plněného cejna na grilu podáváme s přílohou podle chuti.