Plněné zapečené cibule recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 1 šálek mléko 10 ks cibule 1 ks houska 200 ml masový vývar 5 lžic strouhaný sýr 350 g mleté maso 10 lžic rozpuštěné máslo podle chuti sůl mletý černý pepř koření do mletých mas
Postup Plněné zapečené cibule recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule oloupeme, vložíme do vroucí osolené vody a krátce povaříme. Slijeme, necháme okapat, ostrým nožem seřízneme vršky a lžičkou opatrně vydlabeme. Vnitřky jemně nasekáme.
Housku pokrájíme a namočíme do mléka. Když rozměkne, vymačkáme ji.
Troubu předehřejeme na 200 °C.
Mleté maso promícháme s vymačkanou houskou, vajíčkem, podle chuti okořeníme, osolíme a smícháme se sekanou cibulí. Vzniklou směsí naplníme cibule, naskládáme je do vymazané zapékací misky, pokapeme rozpuštěným máslem, podlijeme vývarem a zapékáme asi 20 minut.
Před koncem pečení posypeme zapečené cibule sýrem a když se sýr rozteče, servírujeme.