Plněné tlapičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 120 g strouhanka 75 g cibule 1 dl voda 75 g kapie sůl a pepř 300 g zadní hovězí 300 g vepřový bok 30 g hladká mouka na vál 60 g rostlinný tuk na pečení 75 g měký salám
Postup Plněné tlapičky recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nejprve odblaníme a umeleme. Mletá masa promícháme a zředíme trochu s vodou, přidáme pepř a sůl, strouhanou cibuli, strouhanku a vše ještě promícháme. Z hmoty tvoříme na pomoučněném válu tenké a široké placičky, na které do středu klademe kopičku míchaných vajíček a nakrájeným salámem a kapiemi.
Plátky přehneme, okraje stiskneme a dáme do tukem vymazaného pekáčku. Pečeme v troubě a během pečení podléváme vodou. K hotovému pokrmu použijeme jako přílohu například brambory, nebo těstoviny.