Plněné papriky těstovinami a tuňákem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl vývar petrželka 1 ks cibule 200 g rajče 150-200 g špagety 1 lžička oregano 50 g zelené olivy 4 ks zelená paprika 1 konzerva tuňák v olivovém oleji mletý černý pepř
Postup Plněné papriky těstovinami a tuňákem
Postup přípravy receptu
-
V osolené vodě uvaříme špagety. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata spaříme, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky
Na oleji zpěníme cibuli a česnek. Přidáme rajčata a tuňáka i s nálevem. Dochutíme solí, pepřem a oreganem a dusíme do zhoustnutí. Nakonec vmícháme pokrájené olivy a nasekanou petrželku
Omáčku zamícháme s uvařenými a pokrájenými špagetami
Papriky seřízneme, zbavíme zbytků po jádřincích, peciček, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je plníme připravenou směsí. Papriky skládáme do olejem vymazané zapékací misky. Podlijeme vývarem a pod pokličkou v troubě dusíme doměkka
Dáváme pozor, ať papriky zbytečně nerozvaříme, měly by zůstat křupavé.