Name: Plněné papriky ala Dočík recept
Ingredients: 1 - 2 ks vejce; 4 ks paprika; 4 ks párek; 8 plátků hermelín; 8 plátků anglická slanina; 200 g mleté maso; 8 plátků eidam 30%

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 - 2 ks vejce 4 ks paprika 4 ks párek 8 plátků hermelín 8 plátků anglická slanina 200 g mleté maso 8 plátků eidam 30%

Postup přípravy receptu

Barevné papriky rozkrojíme na půlky a odstraníme jadřince
Nejdříve si připravíme variantu bez mletého masa. Do paprik naskládáme plátek anglické slaniny, hermelínu, párek či klobásu. Zalijeme rozšlehaným vejcem a zakryjeme plátkem eidamu. Takto naplněné papriky necháme zapéct v troubě vyhřáté na 180 °C 15 - 20 minut
Druhou variantu plněných paprik si připravíme s mletým masem. Do paprik dáme plátek slaniny, hermelínu, přidáme ještě mleté maso, a to stejně dochucené jako do klasických plněných paprik. Takto naplněné papriky zapékáme v troubě vyhřáté na 220 °C 40 - 45 minut
Plněné papriky ala Dočík podáváme s rýží.