Vepřové mandlové řízky recept

Postup Vepřové mandlové řízky

Postup přípravy receptu

1. Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které důkladně rozklepeme a jemně osolíme

2. Čerstvé rohlíky nastrouháme. Mandle spaříme, oloupeme a nasekáme nahrubo. Mandle a nastrouhané pečivo dobře promícháme

3. Plátky nejdříve obalíme v mouce, poté ve vejci, které jsme pouze rozšlehali a nakonec ve směsi mandlí a čerstvých rohlíků. Důkladně upěchujeme a na rozpáleném tuku z obou stran opečeme dozlatova

4. Vhodnou přílohou jsou brambory a zelenina.