Plněné oplatky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g máslo 100 g cukr krystal 1 lžíce silná černá káva 80 g mleté ořechy 80 g sekané ořechy podle potřeby oplatkové korpusy
Postup Plněné oplatky recept
Postup přípravy receptu
-
Cukr krystal se lžíci vody necháme zkaramelizovat (na světlý karamel). Přidáme k němu pomleté a sekané ořechy a necháme chvilku probublat. Přidáme lžíci kávy a zamícháme. Odstavíme z ohně, přidáme máslo a promícháme.
Krém natřeme oplatku a na ni položíme druhou. Takto potíráme, dokud nám směs nedojde. Oplatky necháme v chladničce několik hodin odležet.
Plněné oplatky podáváme nejlépe k čaji.